Kentang kaya akan serat makanan yang dapat mendukung mikrobioma usus yang sehat dengan menyediakan probiotik untuk memberi makan bakteri usus yang bermanfaat. Selain itu kentang juga kaya akan potasium, yang dapat membantu mengatur tingkat tekanan darah pada penderita hipertensi.
Namun, penting untuk dicatat bahwa tidak ada cukup data ilmiah yang dapat diverifikasi untuk membuktikan bahwa mengikuti pola makan kentang memberikan manfaat ini. Informasi yang tercantum di atas didasarkan pada penelitian yang dilakukan mengenai manfaat kentang bagi kesehatan.
Makanan Untuk Dikonsumsi Dengan Diet Kentang
Kentang putih (kentang russet) adalah satu-satunya makanan yang bisa Anda makan dalam diet ini. Namun Anda bisa mempersiapkannya dengan berbagai cara:
- kentang mentah
- Kentang rebus
- Kentang panggang
- kentang kukus
- Kentang tumbuk (tanpa susu, mentega, minyak, krim, dll.)
- Kentang goreng yang dipanggang di oven dan bebas minyak
- Kentang goreng yang dipanggang di oven
Anda tidak bisa memasukkan semua jenis kentang dan topping ke dalam makanan Anda. Mari kita cari tahu apa yang harus dihindari dalam diet kentang di bagian selanjutnya.
Makanan Yang Harus Dihindari Pada Diet Kentang
Anda tidak bisa makan kentang dalam segala jenis dan bentuknya pada diet kentang. Berikut beberapa jenis dan produk kentang yang harus dihindari:
- Ubi jalar
- ubi
- Saus dan bumbu
- Bumbu (kecuali garam)
- Topping sayur atau daging
- Kentang goreng (seperti kentang goreng dan keripik kentang)
Jika Anda ingin mendapatkan hasil maksimal dari pola makan kentang, Anda harus mengikutinya dengan benar. Gulir ke bawah untuk mengetahui beberapa tips efektif untuk mempersiapkan diet ini.
Tips Mengikuti Diet Kentang
Berikut beberapa tips yang perlu diperhatikan jika Anda ingin mencoba diet ini:
- Pilihlah kentang (putih) yang tepat untuk memulai diet Anda.
- Cobalah teknik memasak yang berbeda (seperti memanggang, mengukus, atau menumbuk) daripada selalu makan kentang biasa.
- Perhatikan sinyal lapar Anda dan makanlah hanya sampai Anda kenyang dan tidak kenyang. Jangan makan hanya karena sudah waktunya makan.
- Mendapatkan cukup kalori penting untuk kepatuhan diet, mencegah kelelahan atau kelaparan, dan menjaga tingkat energi.
- Pantau ukuran porsi Anda untuk mengontrol asupan kalori karena makan kentang berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan.
- Minumlah cukup air sepanjang hari agar tetap terhidrasi dan mengendalikan nafsu makan.
- Pantau kemajuan Anda dan catat tingkat energi dan berat badan Anda saat Anda menjalani diet kentang.
Catatan: Jika Anda mengalami efek samping apa pun, segera hentikan diet ini dan pertimbangkan untuk berkonsultasi dengan ahli kesehatan untuk bantuan lebih lanjut.
Merencanakan makanan Anda sesuai dengan kebutuhan diet Anda membuat keseluruhan proses menjadi lebih efektif. Contoh menu berikut dapat memberi Anda gambaran.
Efek Samping Diet Kentang
Kelemahan terbesar dari diet kentang adalah tidak adanya semua makanan kecuali kentang. Hal ini dapat menyebabkan dua dampak buruk yang besar:
- Dapat Menyebabkan Gangguan Makan
Pola makan kentang sangat ketat, dan hanya makan kentang selama tiga sampai lima hari bisa menjadi tugas yang sulit. Hal ini juga dapat menyebabkan gangguan makan dan kebiasaan makan tidak sehat lainnya, seperti makan berlebihan.
- Dapat Menyebabkan Defisiensi Nutrisi
Meskipun kentang kaya akan potasium, magnesium, dan vitamin C, kentang juga rendah nutrisi lain seperti natrium, kalsium, dan zat besi. Sebaliknya, hanya makan kentang dapat menyebabkan kekurangan nutrisi karena ketidakseimbangan dalam pola makan Anda.
Jadi, mengapa beberapa orang memilih untuk mengikuti diet baru ini sementara yang lain menghindarinya? Cari tahu di bagian selanjutnya.
Pro Dan Kontra Diet Kentang
Kelebihan
- Mudah Diikuti: Diet kentang sangat mudah dan menarik bagi mereka yang lebih menyukai pendekatan dasar untuk menurunkan berat badan.
- Terjangkau: Biaya diet ini tidak terlalu mahal karena kentang adalah salah satu makanan yang paling terjangkau.
- Reset Jangka Pendek: Beberapa orang mengadopsi diet ini sebagai reset jangka pendek untuk mengakhiri kebiasaan makan yang tidak sehat atau mengidam makanan olahan.
Kontra
- Tidak berkelanjutan: Mengikuti pola makan yang hanya terdiri dari kentang dalam jangka waktu yang lama bisa menjadi hal yang monoton dan menantang. Dalam jangka panjang, hal ini bisa menjadi tidak berkelanjutan karena kebosanan dan keinginan terhadap makanan lain.
- Penurunan Berat Badan Jangka Pendek: Meskipun beberapa orang pada awalnya mungkin mengalami penurunan berat badan dengan pola makan kentang karena konsumsi kalori yang lebih rendah, hal ini dapat menjadi tidak berkelanjutan seiring berjalannya waktu dan mengakibatkan penambahan berat badan ketika beralih kembali ke pola makan biasa.
- Diet kentang mendapat perhatian karena mendorong penurunan berat badan dengan cepat. Orang yang menjalani diet ini hanya boleh makan kentang selama 3-5 hari. Rencana diet ini juga diklaim dapat meningkatkan kesehatan usus dan menurunkan tekanan darah. Namun, belum ada bukti ilmiah yang membuktikan klaim tersebut. Makanan ini juga kekurangan nutrisi penting, sifatnya sangat membatasi, dan dapat menyebabkan perilaku makan yang tidak sehat. Oleh karena itu, konsultasikan dengan ahli kesehatan Anda sebelum memulai diet iseng ini.
Baca Juga :
Mengenal Manfaat Kentang Untuk Program Diet Kamu
5 Tips Diet Gastritis Serta Makanan Yang Harus Dimakan Dan Dihindari
<strong>7 Pedoman Dasar untuk Melakukan Diet Telur Rebus dan Rekomendasi Makanannya</strong>
Facebook Comments