Tapioka adalah ekstrak kanji yang lezat dan berasal dari tanaman singkong. Penggunaannya yang paling umum adalah pada puding tapioka, namun unsur tanaman juga digunakan dalam budaya tertentu sebagai permen manis atau makanan ringan. Dan bagian yang berguna dari tanaman singkong adalah akar dimana tapioka diperoleh, dan tanaman ini sekarang dibudidayakan dan dinikmati di seluruh dunia.
Salah satu hal terpenting yang perlu dipertimbangkan tentang umbi ini adalah toksisitasnya yang tinggi. Jika dipersiapkan dengan tidak benar, sebenarnya bisa sangat beracun, jadi kamu hanya bisa mengkonsumsi tapioka yang telah disiapkan dan dikemas oleh sumber terpercaya, dan kecuali kamu dilatih dengan benar, jangan berusaha untuk menumbuhkan dan mengkonsumsi tapioka yang tumbuh di alam bebas.
Ini adalah makanan favorit dari banyak vegetarian, karena ini adalah makanan pati murni yang mengandung protein tinggi (untuk sayuran), dan hadir dalam bentuk kuliner yang berbeda. Hal ini menjadikannya makanan yang sangat berguna yang bisa diikutsertakan dalam berbagai macam hidangan. Tapi mengapa tapioka begitu penting? Dan mengapa begitu banyak orang di seluruh dunia mengandalkannya sebagai bagian penting dari makanan mereka? Pertama, mari kita periksa beberapa aspek gizi yang menjadikan tapioka sebagai makanan yang sehat dan bermanfaat.
Selain rasanya yang enak, tapioka juga mengandung berbagai gizi seperti, karbohidrat, vitamin, mineral, dan senyawa organik. Selain itu, tapioka juga memiliki tingkat lemak jenuh, kolesterol, dan sodium yang sangat rendah. Ini juga kaya akan sumber serat makanan, HDL atau kolesterol baik, dan protein. Selanjutnya, tapioka mengandung anggota vitamin B-kompleks, termasuk asam pantotenat, folat, dan B6, serta zat besi, mangan, kalsium, tembaga, dan selenium. Mereka dikemas dengan karbohidrat juga, dan 1 cangkir tapioka mengandung hampir 45% kebutuhan karbohidrat harian kamu.
-
Mengurangi Kelahiran Cacat
Tapioka mengandung sejumlah vitamin B kompleks yang signifikan, termasuk asam folat, yang telah terhubung langsung untuk mengurangi kemungkinan cacat tabung saraf pada bayi.
-
Tekanan Darah Teratur
Tapioka mengandung potasium, mineral penting lainnya yang dibutuhkan tubuh manusia. Kalium adalah vasodilator, yang berarti mengurangi ketegangan dan tekanan pada pembuluh darah dan arteri. Hal ini dapat meningkatkan aliran darah ke bagian tubuh dan mengurangi ketegangan pada sistem kardiovaskular. Ini berarti pencegahan aterosklerosis dan kemungkinan penggumpalan darah lebih rendah tersangkut dan menyebabkan kejadian fatal seperti serangan jantung atau stroke. Selanjutnya, kalium adalah kunci untuk keseimbangan cairan dalam tubuh dan bila seimbang dengan natrium, semua pertukaran cairan di dalam tubuh dapat menjadi lancar, yang selanjutnya meningkatkan efisiensi dan energi metabolik.
-
Meningkatkan Energi
Karbohidrat adalah sumber energi yang kamu butuhkan setiap hari. Namun, lemak dan kolesterol jenuh dapat merampas energi kita. Tetapi, begitu banyak makanan yang membantu kita menambah berat badan tidak mendongkrak energi. Dan tapioka memiliki banyak karbohidrat, tanpa kolesterol negatif dan lemak jenuh, sehingga tingkat energi akan tinggi, kamu tidak akan merasa lapar terlalu sering, dan umumnya merasa lebih baik dan lebih mampu menghadapi hari kamu.
Facebook Comments