Makanan yang Mengandung Lebih Banyak Potasium Dibandingkan Pisang

Ketika kamu memikirkan sumber makanan terbaik apa yang mengandung banyak potassium, kamu mungkin akan berpikir bahwa jawabannya adalah pisang. Pada faktanya, kebanyakan orang tak akan kepikiran sumber lain untuk potassium, mineral esensial yang bekerja untuk membantu komunikasi di antara sistem syaraf dan otot serta membantu meningkatkan zat gizi kepada sel. Kamu mungkin tidak akan menduga bahwa ternyata, pisang ini tidak ada apa-apanya jika bicara tentang kandungan potassium. Setiap buah pisang berukuran medium memberikan sekitar 422 mg mineral, atau sekitar 9% dari rekomendasi konsumsimu yang sebesar 4.700 mg. Bukan hal yang buruk, tetapi kamu bisa mendapatkan lebih banyak dari sumber lain. Seperti apa?

Ini makanan-makanan yang mengandung lebih banyak potassium dari pisang

Ubi

Sebuah ubi manis yang dipanggang mengandung 542 mg potassium, atau 12% dari kebutuhan harianmu. Makanan ini juga sangat kaya vitamin A. Selain itu, ubi juga sangat lezat, sehingga kamu bisa mengolahnya dalam berbagai resep tanpa banyak dampak negatif.

Kentang

Ternyata, kentang berukuran sedang yang dipanggang aatau dioven memiliki kandungan 941 mg potassium, atau sekitar 20%. Jika kamu ingin mendapatkan banyak potasium dari kentang, lebih baik kamu membiarkan kentangmu dingin dulu sebelum memakannya agar kamu mendapatkan pati resisten yang baik buat tubuhmu. Kamu pun bisa menikmati salad kentang dengan baik.

Saus tomat

Saus tomat yang populer sebagai pemberi rasa pada kentang goreng, pasta, bakso, dan berbagai makanan lain ini ternyata juga diam-diam mengandung banyak potasium loh. Dengan sekitar 728 mg potasium di setiap  cangkirnya, saus tomat ini bisa memberimu 15% potasium dari yang kamu butuhkan setiap harinya. Carilah saus tomat yang rendah gula dan aman untuk manfaat terbaik.

Semangka

Ternyata, semangka ini juga mengandung banyak potasium loh. Makan saja dua iris besar semangka dan kamu bisa mendapatkan 641 mg atau sekitar 14% potasium. Ini juga merupakan sumber likopin yang sangat baik, sebuah pigmen alamiah pada tanaman yang sering dikaitkan pada berkurangnya resiko kanker. Bahkan, kalua kamu lebih suka minum, coba konsumsilah jus semangka dingin sebagai gantinya. Jika kamu minum sebotol jus semangka yang bebas gula, kamu bisa mendapatkan potasium sekaligus banyak zat gizi lainnya yang penting buat tubuhmu.

Bayam beku

Waah, ternyata bayam beku juga banyak mengandung potasium! Siapa bilang sayur beku tidak seheat? Kamu bahkan bisa mendapatkan 540 mg potasium hanya dengan menambahkan satu cangkir bayam beku pada masakanmu.

Buah bit

Secangkir buah bit yang dimasak dan diiris juga mengandung 518 mg atau 11% kebutuhan potasiummu. Bahkan, kerripik buah bit pun juga mengandung banyak mineral ini. Jangan bingung ketika kamu buang air dan berwarna pink atau merah setelahnya, ini adalah hal normal!