Kulit sayuran di dapur kita langsung menuju keranjang sampah. Kulit kentang, kulit jeruk dan beberapa kulit lainnya yang berpotensi menjadi makanan organik yang baik dibuang dengan kejam karena kurangnya pengetahuan kita. Seandainya saja memungkinkan untuk membangun di luar lingkup apapun untuk melipatgandakan bahwa kulit sayur sangat aman untuk dimakan. Dengan begitu pemborosan sumber daya yang mengerikan ini akan berhenti. Apakah kulit sayuran aman dikonsumsi adalah pertanyaan yang sering diajukan di web. Jawabannya adalah YA. Ya, kulit sayur bisa dimakan. Tidak hanya dimakan tapi juga sangat bergizi. Fakta bahwa mereka dapat dibuat lezat dengan jenis masakan yang tepat adalah bonus tambahan yang kebanyakan tidak kita ketahui sama sekali. Jadi, lain kali anak kamu ingin memakan renyah kulit kentang, kamu tidak perlu mengatakannya ‘tidak’. Karena kulit kentang juga kaya nutrisi.
Seperti yang kita semua tahu, kentang tumbuh di dalam tanah karena itu, kulit kentang menyerap banyak nutrisi dari bumi. Jadi, inilah beberapa manfaat kulit kentang yang akan membuat kamu heran, antara lain :
- Kamu akan terkejut mengetahui bahwa kulit kentang adalah sumber vitamin C dan Vitamin B6 yang kaya.
- Kulit kentang juga mengandung mineral penting seperti Mangan, Tembaga dan Kalium yang sangat penting untuk kelancaran fungsi tubuh kamu.
- Selain nutrisi ini, kulit kentang adalah sumber serat makanan yang sangat baik yang memperbaiki pergerakan usus.
- Apakah kamu khawatir bahwa banyak kalori dalam kentang goreng bisa membuat seseorang menjadi gemuk,kamu tidak perlu khawatir sama sekali. Kamu bisa merebus kulit kentang untuk mengeluarkan isi kanji dari dalamnya dan kemudian memasaknya dengan saus lada.
- Apalagi, siapa bilang kentang harus dikupas setiap saat? Karena kamu bisa memanggang kentang dengan kulit utuh dan rasanya akan enak! Kamu juga bisa membuat potongan kentang dengan kulit yang tidak dikupas. Zat sitrus dari kuit lemon, jeruk, dan lainnya juga merupakan sumber vitamin C yang hebat.
- Manisan kulit jeruk adalah perawatan mutlak untuk kulit yang kehilangan nutrisi. Yaitu setelah mendidihkannya dalam sirup gula.
- Kamu juga bisa mencoba mengeringkan kulit jeruk setelah membuang empulur yang menyebabkan rasa pahit. Kulit yang dikeringkan ini bisa disimoan untuk seumur hidup atau digunakan untuk hiasan salad.
- Karena rasanya yang kuat dan rasa menyengat mereka membuat hiasan yang bagus untuk kue juga.
Nah inilah beberapa alasan kenapa kulit kentang aman untuk dimakan. Tidak hanya aman saja, tetapi kulit kentang juga memiliki banyak nutrisi didalamnya. Jadi, jangan berpikir jika kulit kentang hanyalah sampahyang tidak berguna. Tidak hanya kulit kenyang saja, tetapi kamu juga bisa menggunakan kulit labu, labu pahit, labu ular, dan juga jahe yang sangat baik untuk kesehatan kamu. dengan begitu kamu akan mendapatkan tubuh yang segar.
Facebook Comments