Kopi adalah sebuah minuman yang cukup ajaib. Mengkonsumsinya secara teratur bisa mengurangi resiko dementia dan meningkatkan metabolismemu. Selain itu, tentu saja kopi juga memberimu energi esensial untuk menjalani hari-harimu. Namun, tanpa sengaja, kamu mungkin merusak kopi yang kamu konsumsi sehingga khasiatnya menghilang. Karena itu, kamu harus waspada, karena sayang banget kan jika kamu merusak kopi dan membuatnya menjadi tidak sehat lagi!
Menyimpannya di kantong aslinya
Tidak memindahnya dari kemasan aslinya ketika sudah dibuka bisa merusak kopi. Jika kamu ingin agar kandungan kopimu tetap sehat, maka kamu harus memindahkannya ke dalam kontainer yang kedap udara. Hal ini karena radikal bebas pada kopi jadi meningkat ketika kamu memaparkannya pada udara bebas. Dan ketika ini terjadi, maka antioksidan kopi yang bisa meningkatkan kesehatan justru akan dipakai semuanya untuk menetralisirnya. Akibatnya, hanya ada sedikit antioksidan yang tersisa untuk menyehatkan tubuhmu.
Kamu minum kopi terlalu pagi
Minum kopi ketika masih pagi banget, seperti jam 6 pagi, ternyata tidak akan meningkatkan level energimu. Hal ini karena ketika beberapa jam setelah kamu bangun tidur, tingkat hormon stressmu yang bernama kortisol ada pada level paling tinggi. Hal ini memberikanmu tambahan energi secara alamiah. Jadi, banyak ahli yang setuju bahwa waktu terbaik untuk minum kopi tanpa merusak kopi adalah di antara jam 10 hingga 12, dimana level hormon kortisolmu mulai turun. Dengan cara ini, kamu akan bisa mendapat manfaat energi yang meningkat sekaligus menjaga agar hanya minum jatah kopimu ketika tubuhmu membutuhkannya.
Kamu minum terlalu banyak kopi
Ini bukan hal yang merusak kopi melainkan lebih kepada membawa dampak buruk kopi memasuki tubuhmu. Lebih banyak memang tidak selalu lebih baik. Secara umum, manfaat kesehatan kopi akan kamu rasakan ketika kamu mengkonsumsi sekitar 400 mg kafein tiap harinya. Akan tetapi, ini juga bergantung pada seberapa besar level toleransi tubuhmu. Nah, jika kamu mengkonsumsi kopi lebih dari jumlah yang disarankan, maka kamu akan justru terserang berbagai kondisi seperti tekanan darah tinggi, kecemasan berlebih, kecanduan, diabetes, dan berbagai dampak buruk kopi lainnya. Karena itu, jika kamu minum terlau banyak cangkir kopi, maka dampak buruknya ternyata jauh lebih banyak dari dampak baiknya, sehingga kamu harus menghindarinya.
Kamu kelamaan menghabiskan kopimu
Jika kamu membuat kopi lalu hanya menyesapnya satu atau dua teguk ketika panas, meletakkannya, lalu melanjutkan aktivitasmu dan baru menghabiskannya berjam-jam kemudian, maka kamu akan merusak kopi yang seharusnya memiliki banyak khasiat. Ketika kopimu dibiarkan saja, maka keasaman kopimu menjadi meningkat. Ini memang bukan sebuah ancaman besar bagi kesehatan, selain membuatmu maag jika lambungmu sensitif. Tapi, semakin lama, maka kamu akan mengalami resiko masalah pencernaan lain dan bisa membuat enamel gigimu terkikis. Selain itu, antioksidannya juga berkurang. Habiskan kopimu maksimal 20 menit setelah direbus.
Facebook Comments