Batang seledri yang segar dan renyah, sebenarnya terdiri dari hampir 95% air. Meskipun cenderung hanya digunakan sebagai bumbu pelengkap dan penyedap rasa di dapur, tapi ternyata batang seledri memiliki manfaat tak terduga yang bisa mengubah hidup kamu, loh.
Inilah manfaat luar biasa dari selederi jika kamu rutin mengonsumsinya setiap hari:
- Menurunkan tekanan darah dan kolesterol
Batang seledri memiliki sifat anti-kolesterol yang dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi dengan membersihkan atau mengurangi kadar kolesterol kamu. Karena seledri juga memiliki sifat relaksan otot polos, maka mengonsumsi selederi dapat meningkatkan aliran kalsium dan kalium di dalam dan di luar sel-sel tubuh. Menarik, bukan?
- Mencegah dehidrasi
Bahan makanan dengan kandungan air yang tinggi ini dapat menjaga kadar air dalam tubuh sehingga kamu akan terhindar dari dehidrasi. Selain selederi, produk makanan lain yang kaya akan kandungan air adalah mentimun. Sementara seledri mengandung 95% air, mentimun mengandung 98% air loh.
- Membantu kinerja sistem pencernaan
Selain memiliki kandungan air yang tinggi, seledri juga kaya akan serat. Serat alami dan fitokimia pada selederi dapat merangsang dinding lambung dan usus kecil kamu, sehingga dapat mencegah sembelit.
Seledri juga dapat membuat makanan yang masuk ke usus besar lebih tercampur dan memungkinkan pencernaan mengaduk makanan dengan lebih baik. Selain itu, mengonsumsi seledri juga bisa membantu enzim untuk memecah nutrisi dan menyerapnya ke dalam aliran darah.
- Membantu meredakan maag
Refluks asam atau mulas adalah masalah kesehatan yang timbul ketika seseorang memiliki pola makan buruk yang membuat sistem pencernaannya menjadi buruk pula. Tapi, jika gejala-gejala maag mulai menghantui, kamu bisa memanfaatkan selederi untuk meredakannya.
Caranya mudah, cukup buat jus selederi dan segera minum jus tersebut. Karena, jus seledri dapat mengatur keasaman di perut kamu dan meredakan gejala maag yang kamu derita. Tetapi, pereda maag dari jus seledri ini bersifat sementara.
Jadi, jika kamu masih mengalami gejala maag yang menyiksa, segera hubungi dokter untuk mendapatkan perawatan yang tepat.
- Menyembuhkan bisul di saluran pencernaan
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada 2010 yang diterbitkan oleh Journal of Pharmaceutical Biology, disebutkan bahwa seledri mengandung jenis ekstrak etanol tertentu yang mampu melindungi lapisan saluran pencernaan dari bisul.
Pada penelitian tersebut juga disebutkan bahwa seledri mengandung flavonoid, tanin, minyak atsiri, dan alkaloid, yang dapat meningkatkan produksi lendir pelindung di dalam usus kamu.
- Memudahkan kamu mengontrol berat badan
Meski sebagian besar komponen batang seledri adalah air, tapi seledri mengandung vitamin K dan beberapa mineral hebat lainnya. Namun, dalam misi mengontrol berat badan, hal utama yang perlu diingat tentang batang seledri adalah “jumlah kalori negatifnya”. Artinya, tubuh kamu membutuhkan lebih banyak kalori untuk mencerna seledri.
Untuk itu, jika kamu ingin menurunkan berat badan, kamu bisa mengonsumsi seledri secara langsung atau membuat jus seledri. 1 ½ cangkir jus seledri hanya mengandung 16 kalori saja, loh.
- Memiliki sifat anti-inflamasi
Peradangan yang terjadi di dalam tubuh, sebenarnya adalah respons sistem kekebalan terhadap infeksi atau iritasi. Jadi, peradangan tidak selalu buruk karena itulah cara tubuh melindungi kamu dari penyebaran infeksi.
Namun, terkadang kamu perlu mengontrol peradangan atau pembengkakan. Hal ini bisa kamu lakukan dengan mengonsumsi seledri, karena seledri memiliki kemampuan antioksidan dan anti-inflamasi yang akan membantu kamu meredakan peradangan.
Baca Juga :
Dengan Alasan Inilah Kamu Akan Suka dengan Seledri
Tips Mengatasi Rambut Rontok Secara Alami dengan Daun Seledri
Facebook Comments