Anda tahu apa yang mereka katakan: Ketika hidup memberi Anda lemon, pelajari jusnya untuk mengetahui manfaat kesehatannya yang paling menarik. Karena, selain semua pepatah, jus lemon segar memiliki banyak manfaat. Menurut AS Departemen Pertanian (USDA), ia memiliki banyak vitamin C, ditambah nutrisi seperti potasium, vitamin B6, asam sitrat, dan sedikit antioksidan kuat lainnya—semuanya hanya dalam 6 kalori per ons.
Internet penuh dengan mitos tentang kekuatan detoksifikasi jus lemon (kita akan membahasnya segera), namun masih ada beberapa alasan nyata untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda.
Mungkin rasanya asam, tetapi jus lemon memiliki beberapa manfaat manis yang didukung penelitian. Berikut delapan hal yang paling menarik.
1. Kaya Akan Vitamin C Dan Antioksidan Lainnya
Banyak orang mulai mengonsumsi vitamin C (asam askorbat) segera setelah mereka merasakan masuk angin. Namun mereka mungkin juga ingin mempertimbangkan untuk mengonsumsi lemon. Menurut USDA, jus jeruk tanpa ampas dan bukan dari konsentrat mengandung 30,5 miligram (mg) Vitamin C per 100 gram, sedangkan jus lemon segar dalam jumlah yang sama mengandung 38,7 mg vitamin C.
Vitamin C bukan hanya penguat sistem kekebalan tubuh. Sebagai antioksidan, ia juga membantu menciptakan kolagen dan neurotransmiter tertentu serta melawan radikal bebas—yang menyebabkan stres oksidatif dan dikaitkan dengan berbagai penyakit. Jus lemon juga mengandung konsentrasi flavonoid yang signifikan. Senyawa polifenol yang terdapat pada sebagian besar buah jeruk ini telah menunjukkan banyak manfaat kesehatan, termasuk sifat anti-inflamasi, antivirus, dan bahkan antikanker.
2. Dapat Melumpuhkan Bakteri
Beberapa tradisi kuno menggunakan lemon pada luka terbuka sebagai antiseptik, dan hal ini bermanfaat. Jus lemon telah menunjukkan kemampuan untuk menghambat bakteri penyebab penyakit seperti salmonella, staphylococcus, shigella, dan citrobacter. Ini juga menunjukkan efektivitas dalam menghalangi pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan diare.
“Karena keasaman dan flavonoidnya, jus lemon memiliki sifat antibakteri terhadap berbagai jenis patogen, termasuk patogen yang dapat menyebabkan infeksi saluran kemih dan E. Coli, yang menyebabkan keracunan makanan,” kata Kaytee Hadley, pendiri Holistic Health and Wellness. “Namun ingat, jus lemon tidak membunuh semua bakteri, jadi ini bukan pilihan terbaik untuk membersihkan setelah menangani daging mentah dan tempat lain di mana bakteri berkembang biak.” Jus lemon dapat membantu menurunkan jumlah bakteri, namun jangan mengandalkannya jika Anda mengalami infeksi. Antibiotik mungkin satu-satunya cara untuk mengobatinya.
3. Mungkin Membantu Menstabilkan Tekanan Darah
Menurunkan tekanan darah adalah upaya multi-cabang, yang biasanya melibatkan pola makan, olahraga, dan perubahan gaya hidup lainnya. Jadi, meskipun jus lemon bukanlah obat mujarab untuk mengatasi masalah tekanan darah tinggi, jus lemon bisa menjadi bagian dari solusi holistik. Asam sitrat dapat membantu melebarkan pembuluh darah, menurut sebuah penelitian, yang dapat menurunkan tekanan darah.
Efek antihipertensi tersebut bisa lebih besar bila dikombinasikan dengan olahraga teratur, dan penelitian lain menunjukkan bahwa konsumsi jus lemon setiap hari dan berjalan kaki membantu menurunkan tekanan darah pada wanita paruh baya. Semakin banyak berjalan kaki dan semakin banyak mengonsumsi jus lemon mengakibatkan tekanan darah semakin turun. Penelitian tidak dapat memisahkan keduanya untuk memastikan apakah jalan kaki, jus lemon, atau keduanya yang menurunkan tekanan darah.
4. Dapat Membantu Pencernaan
Beberapa manfaat jus lemon untuk menurunkan berat badan memang dilebih-lebihkan (lihat di bawah), namun tetap dapat membantu kesehatan pencernaan. “Asam sitrat dalam lemon dapat membantu meningkatkan pencernaan dengan berinteraksi dengan enzim dan meningkatkan pemecahan makanan di saluran pencernaan,” kata Trista Best, ahli diet terdaftar di Balance One Supplements.
Menurut Hadley, “Jus lemon mempercepat pencernaan dan memberi sinyal pada usus untuk membuat lebih banyak asam lambung dan sekresi lain yang membantu memecah makanan sehingga Anda dapat mencerna dan menyerap nutrisi yang Anda makan dengan lebih baik.”
Lemon juga mengandung serat, khususnya yang disebut pektin, yang dapat membantu memberi makan bakteri menguntungkan usus. Namun, serat ini hanya bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi daging buah lemon. Selain itu, beberapa orang yakin bahwa jus lemon dalam dosis kecil dapat menyembuhkan penyakit refluks gastroesofageal, namun hanya ada sedikit bukti ilmiah di baliknya, dan yang lain menemukan bahwa keasaman dapat memperburuk mulas atau refluks mereka.
5. Mungkin Mengurangi Risiko Stroke
Flavanon, sejenis flavonoid yang ditemukan dalam buah jeruk, dapat mengurangi risiko stroke iskemik pada wanita. Sebuah studi dari American Heart Association menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi buah jeruk memiliki risiko 19% lebih rendah terkena stroke iskemik dibandingkan wanita yang tidak.
Lemon memiliki kandungan flavanon yang relatif tinggi dibandingkan beberapa buah jeruk lainnya. Meski ada juga yang hanya terdapat pada kulit lemon dan ekstraknya, Anda juga bisa mendapatkannya dari sarinya.
6. Dapat Membantu Mencegah Anemia
Zat besi membantu menciptakan hemoglobin—protein penting sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh—dan mioglobin, yang mengantarkan oksigen ke otot. Meskipun demikian, Anda boleh mengonsumsi semua makanan kaya zat besi di dunia, namun hal tersebut tidak akan menjadi masalah kecuali tubuh dapat menyerap zat besi secara efektif. Di situlah vitamin C berperan.
Tubuh menyerap zat besi yang berasal dari daging dengan cukup baik tetapi memiliki lebih banyak masalah dengan zat besi yang berasal dari tumbuhan. Vitamin C dapat membantu tubuh menyerap lebih banyak zat besi dari sumber nabati di saluran pencernaan. Sebuah penelitian baru-baru ini menemukan bahwa zat besi dan 100 mililiter jus lemon laboratorium, yang diberikan secara terpisah, dapat membantu mencegah anemia pada wanita muda. Namun, penelitian lain menunjukkan bahwa suplemen zat besi saja sama efektifnya dengan suplemen zat besi dan vitamin C yang dikonsumsi bersamaan untuk orang yang sudah menderita anemia.
7. Dapat Menangkis Batu Ginjal
Batu ginjal terbentuk di saluran kemih ketika mineral urin menumpuk, dan ini benar-benar menimbulkan rasa sakit. Asam sitrat mengandung sitrat, yang mengikat kalsium dalam urin, mengurangi saturasinya dan membantu menghentikan pembentukan atau pertumbuhan batu—dan jus lemon mengandung lebih banyak asam sitrat dibandingkan buah lainnya. Bagi orang yang memiliki riwayat batu ginjal, memasukkan jus lemon ke dalam makanan sehari-hari adalah cara yang didukung penelitian untuk mengurangi risiko pembentukan batu ginjal.
National Kidney Foundation merekomendasikan 4 ons jus lemon per hari untuk mencegah batu ginjal.
8. Mungkin Berkontribusi Pada Kulit Bercahaya
Dua kerugian terbesar bagi kesehatan kulit adalah berkurangnya kolagen dan sel-sel mati. Kolagen berkontribusi terhadap elastisitas, kelembapan, dan volume kulit—dan vitamin C dapat meningkatkan produksinya. Jus lemon juga merupakan zat alami sehingga dapat membantu mengelupas kulit dan mengangkat sel-sel mati. Konon, mengoleskan bahan asam tersebut langsung ke wajah bisa menyebabkan rasa terbakar dan iritasi, jadi sebaiknya encerkan dengan air atau madu.
Baca Juga :
Bagaimana Menggunakan Jus Lemon Untuk Menghapus Kecoklatan dari Wajah Kamu
Cara Ampuh Untuk Menggunakan Jus Lemon Untuk Mengendalikan Rambut Rontok
Minyak Kelapa + Jus Lemon – Kombinasi Terbaik untuk Mengecilkan Pori-Pori
Facebook Comments