Kamu pasti tahu kapan harus memasukkan pisang untuk smoothie ke dalam freezer, ketika kulitnya mulai terlihat berbintik-bintik. Akan tetapi, ada beberapa makanan yang malah sia-sia dan membusuk karena kamu sering lupa memasukkannya. Memang sih, kita mungkin seringkali menganggap hanya daging-dagingan dan es saja yang seharusnya dibekukan. Akan tetapi, ternyata beberapa makanan seharusnya masuk freezer jika kamu ingin kualitasnya terus baik.
Daftar makanan-makanan yang seharusnya masuk freezer di bawah ini mungkin akan mengejutkanmu.
Jahe
Biasanya, jahe yang kita beli memang tidak akan habis dalam satu kali konsumsi, dan karena itulah, ketika kita menyimpannya di dapur, jahe ini bisa mengering cepat. Akan tetapi, jika jahe kita masukkan ke dalam kulkas, maka masa pakainya bisa menjadi jauh lebih panjang, bahkan hingga tanpa batas. Jahe yang masuk freezerbisa kembali kita keluarkan dan kita kupas lalu parut tanpa ada perubahan kandungan. Hal ini sangat penting pula untuk menjaga manfaat-manfaat menakjubkan dari jahe.
Alpukat
Jika kamu suka membuat smoothie alpukat untuk tambahan energi pagi hari yang rendah gula dan karbohidrat, maka sebaiknya masukkan pula alpukat ke dalam pembeku. Smoothie alpukat yang dicampur dengan buah-buahan lain seperti sayur hijau, nanas, daun min, santan, bubuk protein dan air akan memberimu banyak manfaat. Agar sempurna, tunggulah sampai alpukatmu mencapai kondisi masak yang paling prima (ditandai dengan kulit yang menjadi gelap), lalu potong-potong, masukkan ke dalam kantung kedap udara, dan simpan di lemari pembeku.
Telur matang
Siapa coba yang pernah membekukan freeer? Ini mungkin nampak seperti ide yang konyol. Akan tetapi, seharusna telur masak memang masuk freezer jika ingin bisa dikonsumsi untuk waktu yang lama. Telur matang bisa bertahan sampai berbulan-bulan jika diolah lalu dibekukan di dalam lemari pendingin. Ini akan sangat praktis buat yang suka memaskak dalam jumlah besar tetapi gampang bosan.
Tahu
Ini sebuah fakta yang kamu mungkin tidak tahu tetapi seharusnya mengenalinya: membekukan tahu bukan hanya membuatnya bisa awet dan jadi tahan dikonsumsi untuk waktu lama, tapi juga bisa membuatnya semakin nikmat. Membekukan tahu bisa mengubah teksturnya, membuatnya semakin kenyal dan padat. Selain itu, nantinya ketika diolah, saus dan perasa lainnya juga akan bisa meresap lebih baik ke dalam makanan yang berstruktur seperti spons ini.
Jika ingin mengkonsumsi tahu dengan rasa paling nikmat, iris-irislah sebuah tahu dan keringkan untuk membuang airnya. Lalu, bungkus dengan rapat dalam kantung plastik dan biarkan masuk freezer selama tiga bulan. Ketika kamu siap membumbuinya, taruh ke atas piring dan masukkan ke dalam microwave dalam suhu tinggi hingga 60 detik. Jika masih belum leleh, lakukan lagi selama 30 detik hingga melembut. Keringkan airnya dan bumbui sesuai keinginanmu.
Baca juga Sering Kesulitan Tidur Saat Malam Hari? Bisa Jadi Ini Disebabkan Karena Makanan yang Kamu Konsumsi
Facebook Comments