Secara teknis, tidak ada makanan yang berinteraksi langsung dengan biguanida seperti metformin, tetapi masih ada beberapa makanan yang harus Anda hindari atau batasi. Mengapa? Karena mereka mendorong penambahan berat badan dan secara langsung menangkal efek positif metformin terhadap kadar gula darah Anda.
Kabar baiknya adalah banyak makanan favorit harian Anda—seperti kopi, buah, biji-bijian utuh, dan telur—aman untuk terus dimakan dan diminum sebagai bagian dari diet seimbang dengan metformin. Vitamin dan suplemen yang Anda konsumsi kemungkinan juga aman. Sebagian besar makanan yang harus Anda hindari saat mengonsumsi metformin termasuk dalam kategori berikut:
Yang paling tidak disukai dalam daftar ini adalah alkohol; itu adalah satu hal yang membuat metformin kurang efektif karena alkohol dan metformin dimetabolisme di hati. (Rekomendasi untuk menghindari makanan lain dalam daftar ini ada karena makanan khusus ini dapat membatalkan banyak manfaat metformin, bukan karena mereka secara khusus berinteraksi dengan obat tersebut).
n
Karbohidrat sederhana dan olahan seperti roti putih, pasta, nasi putih, muffin, dan minuman manis dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, kata ahli diet yang berbasis di New Jersey, Erin Palinski-Wade, RD, CDCES, penulis 2 Day Diabetes Diet, yang dapat membuat metformin kurang efektif dalam mengendalikan kadar gula darah.
Alih-alih karbohidrat sederhana, sebaiknya memilih makanan dengan karbohidrat kompleks (pikirkan makanan gandum utuh seperti oatmeal, beras merah, dan roti gandum) dan menggabungkannya dengan protein dan lemak sehat untuk membantu meningkatkan regulasi glukosa darah saat mengonsumsi metformin.
2. Makanan tinggi gula
Demikian pula, makanan tinggi gula tambahan dapat meningkatkan resistensi insulin dan membuat metformin kurang efektif bagi orang yang mengonsumsi obat untuk menurunkan kadar gula darah mereka. Cobalah untuk tetap berada di bawah batas harian yang direkomendasikan untuk gula tambahan, yaitu enam sendok teh untuk wanita dan sembilan sendok teh untuk pria.
Ini tampaknya mudah dilakukan, tetapi gula tambahan tersembunyi di banyak makanan dan minuman kita. Bahkan makanan sehat seperti yogurt dapat mengandung gula tambahan dalam jumlah yang sangat tinggi, begitu pula bumbu seperti saus salad dan saus tomat. Perhatikan juga minuman favorit Anda.
Penting juga untuk dicatat bahwa gula tambahan tidak sama dengan gula alami. Tidak apa-apa untuk mengonsumsi buah dan sayuran dengan kandungan gula yang lebih tinggi dalam jumlah sedang (misalnya, pisang dan ubi jalar) karena gula alami tidak memengaruhi kadar gula darah Anda dengan cara yang sama seperti gula tambahan.
3. Makanan tinggi natrium
Makanan yang tinggi natrium, seperti makanan beku, daging asap, keju olahan, dan sayuran kaleng, dapat menyebabkan peningkatan risiko hipertensi dan ini menimbulkan masalah bagi orang yang mengonsumsi metformin, yang biasanya sudah resistan terhadap insulin dan berisiko lebih tinggi terkena penyakit jantung.
Asupan natrium harian yang direkomendasikan umumnya 2.300 miligram per hari untuk orang dewasa yang sehat, tetapi untuk individu tertentu, seperti mereka yang memiliki tekanan darah tinggi, diabetes, atau penyakit ginjal, batas yang direkomendasikan adalah 1.500 miligram per hari.
Anda tidak harus benar-benar menghilangkan natrium, tetapi saat mengonsumsi metformin, sebaiknya fokus pada pola makan rendah natrium dengan lebih sering memasak di rumah, mengurangi garam dalam makanan Anda, dan mengganti makanan dengan makanan rendah natrium (seperti mengganti irisan keju olahan dengan mozzarella segar).
4. Lemak jenuh
Lemak jenuh dapat meningkatkan peradangan dan memperburuk resistensi insulin, yang dapat melawan efek metformin. Sumber umum lemak jenuh meliputi daging merah, mentega, keju, dan produk susu berlemak penuh lainnya seperti es krim, serta makanan yang digoreng, minyak kelapa, dan makanan yang dipanggang.
Sebelum Anda mulai khawatir untuk berhenti mengonsumsi beberapa makanan favorit Anda, ketahuilah ini: Anda tidak harus menghindari lemak jenuh sepenuhnya, tetapi harus mencoba membatasinya hingga 10% atau kurang dari total kalori harian Anda.
5. Alkohol
Metformin dan alkohol sama-sama dimetabolisme di hati, sehingga penting untuk membatasi konsumsi alkohol Anda hingga tidak lebih dari satu hingga dua minuman per hari; minum alkohol secara berlebihan akan membuat hati Anda stres, secara langsung meningkatkan kadar gula darah Anda, dan mengurangi kemanjuran metformin dalam menurunkan kadar gula darah Anda.
Minum terlalu banyak alkohol secara teratur saat mengonsumsi metformin juga dapat menyebabkan komplikasi serius seperti asidosis laktat, suatu kondisi yang terjadi ketika terlalu banyak asam laktat menumpuk di aliran darah Anda.
6. Serat berlebih
Meskipun serat biasanya baik untuk penderita diabetes, mengonsumsi banyak makanan kaya serat sekaligus dapat memengaruhi penyerapan metformin, yang mungkin mengurangi kemampuannya untuk mengendalikan kadar gula darah secara efektif.
Lebih baik mengonsumsi serat secara teratur sepanjang hari dan minum air yang cukup. Meskipun tidak perlu menghindari makanan berserat tinggi sama sekali, Anda harus berhati-hati untuk tidak mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan dalam satu kali makan. Secara khusus, mengonsumsi serat dalam jumlah banyak bersamaan dengan metformin. Beberapa makanan dengan kandungan serat tinggi meliputi sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, apel, kiwi, sereal bekatul, beras merah, dan popcorn.
7. Makanan olahan
Makanan olahan adalah makanan yang telah diubah dari keadaan alaminya dengan cara tertentu; ini dapat mencakup segala hal mulai dari penggilingan, pemotongan, dan pemanasan makanan hingga pasteurisasi, pemasakan, pengalengan, dan pembekuannya.
Dengan kata lain, tidak semua makanan olahan itu buruk—wortel muda adalah makanan olahan. Namun, begitu pula permen batangan, jadi penting untuk melihat label nutrisi makanan dan memahami bagaimana jenis olahan tertentu dapat memengaruhi nilai gizi secara keseluruhan.
Makanan ultra-olahan dengan tambahan gula, natrium, dan/atau lemak jenuh dalam jumlah besar dapat berdampak negatif pada kesehatan jika dikonsumsi sebagai bagian terbesar dari makanan Anda. Seperti yang telah kami tunjukkan, makanan yang tinggi gula, natrium, dan lemak jenuh dapat mengganggu kemampuan metformin untuk menurunkan gula darah Anda dan membantu menjaga berat badan Anda dalam kisaran yang sehat.
Baca Juga :
Cara Kerja Metformin serta Efek Sampingnya
7 Makanan Yang Harus Dihindari Dengan Metformin
8 Cara Untuk Mengatasi Pradiabetes
Facebook Comments