Buah-buahan dan sayuran mengandung nutrisi penting yang dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Sumber makanan ini secara alami mengandung gula. Beberapa buah dan sayuran sangat kaya akan gula, sehingga memakannya secara teratur tidak cocok untuk semua orang. Oleh karena itu, mengonsumsi buah dan sayur rendah gula adalah pilihan terbaik jika Anda ingin mengurangi asupan gula. Berikut ini beberapa sayuran rendah gula yang dapat Anda konsumsi untuk mengurangi asupan gula.
1. Mentimun
Mentimun merupakan sayuran menyegarkan dan bergizi yang sering digunakan dalam salad. Ini sangat rendah gula dan tinggi air. Ukuran porsi 100 g mentimun hanya mengandung 2 g gula dengan 95 g air. Tambahkan beberapa irisan mentimun ke dalam mangkuk salad Anda dan taburi dengan kacang-kacangan dan biji-bijian di atasnya untuk menikmati hidangan rendah gula yang akan membuat Anda kenyang lama setelah makan.
2. Asparagus
Asparagus adalah sayuran musim semi yang mengandung sedikit lemak dan hampir tidak mengandung gula. Ia juga mengandung banyak nutrisi penting lainnya yang cukup bermanfaat bagi tubuh. Ukuran porsi 100 g asparagus hanya mengandung 2 g serat dan 2 g gula serta 0,1 g lemak.
Meskipun asparagus terutama digunakan sebagai diuretik, asparagus juga dapat meningkatkan metabolisme lebih cepat. Panggang asparagus dengan sedikit minyak zaitun untuk lauk lezat atau tambahkan ke sup atau salad untuk nutrisi tambahan.
3. Selada
Selada adalah sayuran rendah kalori dan rendah gula paling populer yang digunakan dalam salad untuk memberikan rasa kenyang. Ukuran porsi 100 g selada mengandung 96 g air bersama dengan 1 g serat dan hanya 2 g gula. Gabungkan selada dengan sayuran lain untuk membuat mangkuk salad rendah karbohidrat atau gunakan daun selada sebagai alternatif rendah karbohidrat sebagai pengganti sandwich.
4. Brokoli
Brokoli adalah sayuran silangan yang rendah gula dan cocok untuk segala jenis diet, termasuk diet rendah karbohidrat. Ukuran porsi 100 g brokoli mengandung 3 g serat dan 2 g gula. Brokoli juga kaya vitamin, mengandung vitamin A, C, D, E, dan K, serat makanan, kalsium, zat besi, fosfor, seng, dan kalium. Rebus kuntum brokoli dan tambahkan ke kari atau salad. Atau Anda juga bisa menumisnya dan menikmati biji-bijian seperti quinoa atau nasi merah untuk hidangan sehat.
5. Kubis
Kubis adalah sayuran rendah lemak dan rendah gula lainnya yang dapat Anda nikmati kapan saja dan dalam bentuk apa pun. Ukuran porsi 100 g kubis mengandung 6 g karbohidrat, 3 g serat, dan 3 g gula yang sebagian besar terdiri dari glukosa dan fruktosa.
Kubis kaya akan vitamin A, C, D, E, dan K. Kubis juga mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, seng, dan natrium. Anda dapat menambahkan kubis ke salad, sup, sup, pasta, mie, sandwich, selada dr kubis, atau kari favorit Anda.
6. Bayam
Sayuran berdaun rendah gula dan kaya air ini merupakan pilihan yang sangat baik untuk mengekang nafsu makan Anda. Ukuran porsi 100 g bayam mengandung gula dalam jumlah yang hampir dapat diabaikan dan 91 g air. Anda bisa menambahkan bayam rebus ke dalam salad Anda, menyajikannya mentah dalam salad atau dicampur dengan smoothie, atau dikukus dan disajikan dengan ikan atau ayam panggang atau panggang.
Baca Juga :
Cara Menggunakan Air Mawar untuk Kecantikan dan Kemungkinan Efek Sampingnya
8 Sayuran Terbaik Untuk Gantikan Karbohidrat Saat Diet
Inilah Rekomendasi 4 Sayuran Untuk Kamu yang Sedang Diet. Diet Gak Perlu Susah Kok!
Facebook Comments