Makanan kaya kolagen yang diperbolehkan oleh pola makan vegetarian dan vegan masih kurang karena sebagian besar sumber alami berasal dari hewani. Namun, karena tubuh Anda merupakan unit pembuat kolagen yang kuat, Anda selalu dapat mengonsumsi bahan-bahan yang digunakan tubuh Anda sebagai bahan mentah untuk membangun kolagen. Pastikan Anda mengonsumsi berbagai macam makanan padat nutrisi, dengan penekanan pada nutrisi penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan kolagen. Berikut ini beberapa makanan yang dapat membantu pembentukan dan meningkatkan kolagen dalam tubuh Anda.
- Vitamin C
Tubuh Anda tidak dapat memproduksi vitamin C secara alami, jadi penting untuk memasukkan makanan yang mengandung vitamin C ke dalam makanan Anda. Apa hubungannya dengan kolagen? Anda mungkin bertanya. Dari sudut pandang tubuh Anda, semuanya. Itu karena tubuh Anda menggunakan vitamin C untuk membuat kolagennya sendiri. Jika Anda tidak mencukupinya, Anda tidak hanya akan menunjukkan tanda-tanda penuaan lebih cepat tetapi juga membuka diri terhadap masalah kesehatan yang serius.
Paprika merah dan hijau, buah jeruk, beri, blackcurrant, brokoli, kubis brussel, dan kentang adalah beberapa sumber nutrisi utama ini.
- Seng
Seng berperan penting dalam perkembangan dan pemeliharaan tulang. Peran zinc ini juga terkait dengan perannya dalam pembuatan kolagen dalam tubuh. Penelitian telah menunjukkan bahwa zinc meningkatkan kinerja sel-sel yang bertanggung jawab untuk produksi kolagen di jaringan tulang.
Daging, kerang, tiram, buncis, kacang-kacangan, sereal yang diperkaya, roti, dan produk susu merupakan sumber seng yang baik.
- Tembaga
Anda perlu menambah asupan tembaga untuk meningkatkan produksi kolagen karena memainkan peran penting dalam pengembangan dan pemeliharaan jaringan ikat Anda. Elastin (protein penting yang memberikan elastisitas pada jaringan ikat di kulit) dan kolagen dapat berikatan silang dan membentuk ikatan berkat ketersediaan tembaga.
Kacang-kacangan, plum, sayuran berdaun gelap, kentang, lada hitam, daging babi, kerang seperti tiram, unggas, dan jeroan seperti hati dan ginjal adalah sumber yang baik untuk mendapatkan asupan tembaga.
- Asam lemak omega-3
Anda dapat menjaga bentuk ligamen Anda dengan mengonsumsi lebih banyak asam lemak omega-3. Sebuah penelitian menemukan bahwa omega-3 dapat meningkatkan kolagen pembentuk fibroblas (sel yang membuat jaringan ikat) yang bekerja di ligamen tubuh Anda.
Biji-bijian seperti biji rami, biji bunga matahari dan chia, kenari, kubis Brussel, kangkung, bayam, dan ikan berlemak seperti makarel, sarden, dan salmon merupakan sumber omega-3 yang sangat baik.
- Antioksidan
Antioksidan tidak secara langsung membuat kolagen untuk Anda. Tapi, mereka melakukan sesuatu yang sangat penting untuk kulit Anda. Tidak hanya usia, radikal bebas pada kulit juga menjadi penyebab hilangnya kolagen. Antioksidan merupakan pemulung radikal bebas dan dapat melindungi kolagen di kulit Anda dari kerusakan berlebihan.
Cokelat hitam, kacang-kacangan, beri, kangkung, bayam, kubis merah, bawang bombay, plum, aprikot, brokoli, dan teh hijau hanyalah beberapa dari banyak sumber antioksidan yang dapat Anda sertakan dalam diet kolagen Anda.
- Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah sumber makanan lain yang diyakini bermanfaat untuk produksi kolagen. Mereka adalah pengganti daging yang sangat bergizi. Meskipun kaya akan serat, protein, karbohidrat, dan vitamin B, buah-buahan juga mengandung beberapa mineral yang disebutkan di atas seperti seng dan tembaga yang dapat merangsang produksi kolagen. Selain itu, buah ini secara alami rendah lemak dan kolesterol, menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk banyak pola makan sehat. Profil nutrisi yang beragam ini terbukti bermanfaat untuk produksi kolagen dalam tubuh.
Gabungkan makanan seperti lentil, buncis, kacang polong, buncis (lima, ginjal, jenis umum), kedelai, dan kacang tanah ke dalam makanan Anda untuk mendapatkan manfaatnya.
Jika Anda bertanya-tanya mengapa sangat penting untuk meningkatkan produksi kolagen tubuh, jawabannya ada di depan Anda!
Baca Juga :
<strong>5 Makanan Sumber Kolagen Terbaik</strong>
5 Sumber Makanan Kolagen Terbaik
<strong>5 Hal yang Harus Diingat Sebelum Konsumsi Suplemen Kolagen</strong>
Facebook Comments