Kita membutuhkan beberapa vitamin dan mineral agar tubuh kita dapat bekerja secara efisien. Kekurangan nutrisi biasanya terjadi ketika tubuh Anda tidak mendapatkan jumlah nutrisi tertentu yang dibutuhkan. Anda juga bisa mengalami kekurangan nutrisi ketika tubuh Anda tidak menyerap nutrisi meskipun Anda mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat. Baca terus untuk mengetahui tentang kekurangan nutrisi yang umum dan pengaruhnya terhadap tubuh Anda.
- Defisiensi Zat Besi
Anemia, yang disebabkan oleh kekurangan zat besi dalam tubuh, mempengaruhi lebih dari 30 persen populasi dunia. Zat besi membantu tubuh membuat sel darah merah, dan kekurangan mineral ini menyebabkan sel menjadi lebih kecil dan pucat dibandingkan sel sehat. Sel-sel ini tidak mampu mengantarkan oksigen ke berbagai jaringan dan organ secara efisien. Oleh karena itu, kekurangan nutrisi yang meluas ini menyebabkan gejala seperti kelelahan, lemas, dan lain-lain.
Makanan Untuk Dimakan:
– Sayuran berdaun gelap
– Kuning telur
– Daging merah
- Defisiensi Kalsium Dan Vitamin D
Kalsium, seperti kita ketahui, membantu perkembangan tulang dan gigi yang kuat. Namun vitamin D juga dibutuhkan tubuh untuk menjaga jumlah kalsium yang tepat dalam tubuh, sehingga mengatur perkembangan tulang dan gigi. Kalsium juga membantu fungsi jantung, saraf, dan otot secara efektif.
Kekurangan kalsium dan vitamin D dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius, seperti osteoporosis, seiring berjalannya waktu. Kekurangan kalsium juga menyebabkan irama jantung tidak normal dan kejang.
Makanan Untuk Dikonsumsi Untuk Kalsium:
– Produk susu
– Sereal dan biji-bijian yang diperkaya dengan kalsium
– Sayuran hijau seperti brokoli dan kangkung
Makanan Untuk Dikonsumsi Untuk Vitamin D:
– Produk susu yang diperkaya dengan vitamin D
– Jamur
– Kuning telur
– Ikan gendut
– Minyak hati ikan
Sinar matahari adalah sumber vitamin D terbaik; dapatkan setidaknya lima menit sinar matahari setiap hari, sebaiknya di pagi hari, pada wajah, lengan, dan punggung Anda.
- Defisiensi Vitamin B
Vitamin B adalah delapan nutrisi berbeda yang masing-masing berperan dalam kesehatan tubuh secara keseluruhan. Gejala defisiensi bervariasi tergantung pada nutrisi yang kurang, namun dapat bervariasi mulai dari kebingungan dan kelelahan hingga anemia, ruam kulit, dan gangguan sistem kekebalan tubuh.
Meskipun makanan tertentu mengandung lebih dari satu vitamin B, beberapa makanan kaya akan vitamin B tertentu.
Makanan Untuk Dimakan:
– Sayuran berdaun gelap, bit, kentang, alpukat, pisang
– Biji-bijian utuh dan sereal
– Produk susu
– Telur
– Daging, ikan, kerang
- Defisiensi Vitamin A
Vitamin penting yang larut dalam lemak, vitamin A membantu membentuk dan menjaga kesehatan kulit, tulang, gigi, dan membran sel. Vitamin ini terutama dikaitkan dengan kesehatan mata karena membantu menghasilkan pigmen yang diperlukan untuk penglihatan. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kerusakan mata sementara dan permanen, bahkan menyebabkan kebutaan. Kekurangan vitamin A juga menekan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Vitamin A yang sudah terbentuk ditemukan dalam daging dan susu, sedangkan sumber nabati mengandung beta karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A.
Makanan Untuk Dimakan:
– Sayuran berdaun gelap
– Sayuran dan buah-buahan berwarna seperti ubi, wortel, pepaya, mangga, dll
– Produk susu
– Jeroan dan minyak hati ikan
Baca Juga :
Manfaat dan Kekurangan Dari Diet Kolagen
Jangan Sampai Dietmu Membuat Tubuh Kekurangan Nutrisi; Kenali Tanda-tandanya Semenjak Dini
Tingkatkan Nutrisi Anak Anda Dengan Makanan Sehat Ini
Facebook Comments