Lada hitam bukanlah rempah yang hanya bisa digunakan sebagai bumbu masakan saja. Di balik rasa pedasnya tersimpan banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan tubuh. Hal ini tidak lepas dari nutrisi yang dikandungnya. Beda lada hitam dengan lada putih terletak pada waktu memanennya. Lada hitam dipanen saat mengering, sedangkan lada putih dipanen saat matang. Lada hitam lebih kaya rasa dan aroma dibanding lada putih.
Lada hitam sangat terkenal dalam pengobatan tradisional. Rempah dengan rasa pedas, kecil, dan bulat ini kaya akan nutrisi. Sehingga tidak mengherankan jika manfaatnya bagi kesehatan sangat banyak, mulai dari masalah gangguan pencernaan, flu, berat badan berlebih, hingga kanker dapat diobati olehnya. Bahkan, lada hitam sangat bermanfaat untuk kecantikan kulit dan rambut.
Kandungan Nutrisi Lada Hitam
Lada hitam mengandung 250 kalori per 100 gram. Nutrisi penting terdapat dalam lada hitam meliputi protein, karbohidrat, serat, dan lemak. Lada hitam juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti zat besi, kalium, magnesium, dan natrium.
Manfaat Lada Hitam bagi Kesehatan
1. Meredakan Flu, batuk, dan demam
Sifat anti-bakteri dan anti-oksidan pada lada hitam sangat efektif mengobati flu dan batuk. Ini juga berfungsi untuk menangkal infeksi oleh bakteri. Menambahkan merica ke dalam masakan membuat tubuh terasa hangat. Lada hitam juga berkhasiat untuk mengurangi dahak. Tambahkan madu untuk mengobati tenggorokan gatal.
2. Mengobati Gangguan Pencernaan
Gangguan pencernaan seperti diare, perut kembung, sembelit dan mual dapat diobati dengan menambahkan lada hitam ke dalam masakan kamu. Piperin merangsang produksi asam hydrochloric, yang berperan untuk mencerna protein dalam perut. Ketika masakan siap disajikan, tambahkan lada hitam untuk mengatasi gangguan pencernaan kamu.
3. Membantu mencegah kanker
Penelitian Michigan menemukan bahwa sel kanker payudara dapat dihambat perkembangannya. Ini disebabkan oleh piperine yang terdapat pada lada hitam. Jika digabungkan dengan kunyit, sifat anti-kanker makin menguat. Selain piperine, Antioksidan pada lada hitam bermanfaat untuk menangkal radikal bebas sehingga tubuh terlindungi dari kanker. Ini sangat efektif melawan sel kanker usus besar dan sel kanker kulit.
4. Meredakan perut kembung
Sifat karminatif pada lada hitam mencegah pembentukan gas. Artinya, lada hitam efektif mengobati perut kembung maupun nyeri kolik.
Manfaat Lada Hitam Untuk Kecantikan
1. Mencegah Jerawat
Untuk mengatasi jerawat bisa gunakan lada hitam dengan cara dijadikan masker alami. Sebagai scrub, lada hitam bisa menghilangkan sisa-sisa sel kulit mati, memperlancar jalan oksigen didalam kulit,dan menutrisi kulit serta menjadi antibakteri bagi penyebab jerawat.
2. Membuat kulit cerah, cantik, dan bersinar
Lada hitam membantu pengeluaran keringat dan toksin tubuh. Gosokkan lada hitam yang telah dihaluskan ke wajah kamu untuk menyingkirkan sel kulit mati. Ini juga bermanfaat untuk melancarkan sirkulasi dan suplai oksigen ke kulit. Polifenol berperan untuk melawan radikal bebas, mencegah kulit keriput, dan mencegah pembentukan pigmen pada kulit. Vitamin C berfungsi untuk mengangkat sel kulit mati.
3. Mengurangi Ketombe
Sifat anti inflamasi dan anti-bakteri pada lada hitam bermanfaat untuk menghilangkan ketombe. Kamu dapat mencampurnya dengan lemon, untuk membuat rambut lembut dan bersinar. Namun perlu diperhatikan, penggunaan merica secara berlebihan dapat menyebabkan kulit kepala terasa panas.
4. Membantu menurunkan berat badan
Asimilasi makanan berlangsung tepat, dengan menambahkan lada hitam dalam porsi cukup. Fitonutrien pada lapisan luar lada hitam dapat memicu penghancuran sel-sel lemak. Ini juga memicu keluarnya keringat dan urine. Jadi, secara keseluruhan dapat menurunkan berat badan.
Baca juga 6 Manfaat yang Bisa Kamu Dapatkan dari Jus Kubis
Facebook Comments